その他パン用

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  サンストーン

  • ■灰分：0.98／蛋白：13.9
  • ■製法：石臼
  • ■重量：10kg
  • ■原産地：カナダ

  カナダ産小麦を石臼碾きした小麦本来の風味が豊かなパン用粉

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  ムーンストーン

  • ■灰分：0.95／蛋白：12.0
  • ■製法：石臼
  • ■重量：10kg
  • ■原産地：日本

  福岡県産ミナミノカオリを石臼で碾いた粉。焼き色が鮮やかで、風味の強いパンができる。

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  アルティザン

  • ■灰分：0.85／蛋白：10.5
  • ■製法：石臼
  • ■重量：10kg
  • ■原産地：フランス

  フランス産小麦を石臼碾きした小麦本来の風味が味わえるパン用粉

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  ＤＮＳ全粒粉

  • ■灰分：1.55／蛋白：13.5
  • ■製法：石臼
  • ■重量：10kg
  • ■原産地：アメリカ

  北米産強力小麦（Dark Northern Spring）を石臼碾きした全粒粉。食物繊維などの栄養価が高く小麦の風味が味わえるパン用粉

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  ミナミノカオリ全粒粉

  • ■灰分：1.60／蛋白：12.0
  • ■製法：石臼
  • ■重量：10kg
  • ■原産地：日本

  福岡県産ミナミノカオリを石臼で碾いた全粒粉

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  石臼全粒粉

  • ■灰分：1.40／蛋白：9.0
  • ■製法：石臼
  • ■重量：25kg
  • ■原産地：日本

  福岡県産チクゴイズミを石臼で碾いた全粒粉

菓子用

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  月いずみ

  • ■灰分：0.65／蛋白：7.5
  • ■製法：石臼
  • ■重量：25kg
  • ■原産地：日本

  モチモチとした食感に仕上がる低アミロース小麦を使用した風味豊かでソフト感のある小麦粉です。

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  月ちくご

  • ■灰分：0.70／蛋白：10.0
  • ■製法：石臼
  • ■重量：25kg
  • ■原産地：日本

  九州産シロガネコムギを石臼で碾いた粉で、サクサク感があり味わいのある焼き菓子ができる

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  石臼全粒粉

  • ■灰分：1.40／蛋白：9.0
  • ■製法：石臼
  • ■重量：25kg
  • ■原産地：日本

  福岡県産チクゴイズミを石臼で碾いた全粒粉

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  ミナミノカオリ全粒粉

  • ■灰分：1.60／蛋白：12.0
  • ■製法：石臼
  • ■重量：10kg
  • ■原産地：日本

  福岡県産ミナミノカオリを石臼で碾いた全粒粉