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ドイツ産ライ麦を使用し、こだわりの製粉を行っております。とても味わいが深く、風味のあるライ麦パン等ができます。
ライ麦を石臼碾きした、保湿性が高く、ライ麦本来の風味を味わえるライ麦粉。
ライ麦を石臼碾きした全粒粉。濃厚な旨味のあるライ麦粉。
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