ライ麦
ドイツ産ライ麦を使用し、こだわりの製粉を行っております。とても味わいが深く、風味のあるライ麦パン等ができます。
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シュヴァルツ
- ■灰分：0.90／蛋白：8.5
- ■製法：ロール
- ■重量：1kg ・20kg
ロール挽き製粉でライ麦の持つ風味を最大限に生かしたライ麦粉。
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ドイツ産ライ麦を使用し、こだわりの製粉を行っております。とても味わいが深く、風味のあるライ麦パン等ができます。
ロール挽き製粉でライ麦の持つ風味を最大限に生かしたライ麦粉。
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