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レシピ一覧
しょうゆ糀そうめん
しょうゆ糀そうめん
Saris
使用した製品
そうめん
調理時間
10分
材 料
分量:1人前
そうめん
70g
鶏モモ肉(そぎ切り)
60g
小松菜
1株
まいたけ
20g
塩
少々
しょうゆ糀
大2
和風だし
大2
柚こしょう
適量
作 り 方
1.
そうめんを茹でて、冷水でしめておく。
2.
しょうゆ糀を少量のだし(分量外)で溶いておく。
3.
フライパンで鶏モモ肉を炒め、小松菜・まいたけを加え炒め、塩で味付けする。
4.
和風だしとしょうゆ糀を加え、そうめんも加えて炒め合わせる。
5.
最後に、だしで溶いた柚こしょうを加える。