麻婆キャベツ☆

しょうが、にんにく、豆板醤はお好みで量を変えてください☆

チビ姉妹ママ。

  • 使用した製品
    小麦粉
  • 調理時間
    15分

材 料

分量:3人前

  • キャベツの千切り
    たくさん
  • にんじん
    1/2本
  • ピーマン
    3個
  • ひき肉
    50g
  • 豆板醤
    小さじ1/4
  • 焼肉のたれ(甘口)
    大さじ4
  • 小麦粉
    少量
  • 50CC
  • 水溶き片栗粉
    適量
  • しょうがチューブ
    適量
  • にんにくチューブ
    適量
  • お酒
    少量

作 り 方

  • 1.
    にんじん、ピーマンは一口大に切る。
    ひき肉に少量の小麦粉、酒をまぶしておく
  • 2.
    フライパンにひき肉、しょうが、にんにくをいれて炒める
  • 3.
    人参、ピーマンを炒める。
    その中にキャベツを入れ、再度炒める。
  • 4.
    火が通ったら、豆板醤、焼肉のたれ、水を入れて合える。
    沸騰したら水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら完成!

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