そうめんカルボナーラ鍋

ウインナーやツナなど加えてもおいしいです。お好きな材料でアレンジしてみてください♪
こちらは、冷凍ほうれん草をつかったので 5. のときに入れてます。ほうれん草があったかくなり、チーズがとけたところで 6. の工程に移りました。

L-S-Amama

材 料

分量:4人前

  • オリーブオイル
    適量
  • ベーコン
    80グラム
  • 小麦粉
    大さじ3杯
  • 牛乳
    500CC
  • 生クリーム
    200CC
  • そうめん
    4人分
  • 野菜
    お好みで
  • 3個
  • チーズ
    4枚
  • 塩、こしょう
    適量
  • にんにく、コンソメ
    適量

作 り 方

  • 1.
    フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンとにんにくに塩コショウコンソメをいれ炒めます。
  • 2.
    1. に小麦粉を入れ、牛乳と生クリームを少しづついれてのばします。
  • 3.
    そうめんを茹でます。すこし固めに茹でてください。
  • 4.
    土鍋に茹でたそうめんと 2. をいれ、お好きな野菜を入れて煮込みます。
  • 5.
    チーズをのせます。
  • 6.
    卵3個分を上に割り、食べる直前に絡めます。

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