TECHNOLOGY 04

ドイツの原料・技術で
食に多様性を

製粉技術で、これまでにない食の喜びを創造することが、大陽製粉の使命。私たちは麦の可能性を限りなく広げていくために「パン天国」と言われるドイツの製パン技術や素材を積極的に採り入れています。

ドイツパンは、なんと3200種類以上にもおよぶ多様な種類のパンを生み出し常に次の技術を追究しながら、意欲的にパン文化を開拓している国。そのユニークさから、2014年、ユネスコ無形文化遺産に指定されています。

大陽製粉では、ドイツの革新的な製粉技術に学びながら、
「画期的な商品を生み出したい」と熱意を抱く皆さまのために日々たゆまぬ研鑽とチャレンジを続けています。